うどんのたのしみがひろがるおよべワールド

一生に一度の大チャンス!俺たちと夢を叶えよう!! なぜ 元ヤンキーの彼がうどん屋に参加したのか? およべbrothers 岡山野田店 店帳兼 岡山統括長 山本 晃

よっしゃ!と奮い立たした5年間。昔のチャラい自分とおさらば。

初出勤は大遅刻からのスタート。はっきり言って最初は問題児からの出発でした。
それから幾度のことを乗り越え、仕事が好きになり、料理が好きになって、仲間が大事なことに気づいて、現在の自分がいますね。

僕を変えたひとつ目のチャンスは
3年前24歳で副店長の抜擢で表町本店の移転を立ち上げたこと。
この経験から、自分に大きな自信がもてました。
その当時付き合っていた彼女と結婚もできました。
翌年には長女も生まれ、僕に守るものもでき家族を幸せにするという夢ができました。

ふたつ目のチャンスは2年前25歳で店長として野田店を立ち上げました。
最初は苦労の連続、問題があることに仲間と話し合い、泣いたり笑ったり。
その時学んだのは一緒に問題に向き合うことでしか解決はない!
自分だけで走るんではなく、仲間と共に成長していくんだと。
この時、次女も生まれ、家族が4人に増え本当に幸せを噛み締めています。

山本 晃

モンモンとした日々にもううんざり!
なんとなくでもいい。
まずはトライしてみよう!

入社のきっかけは、兄の紹介。
よくある話ですが別に料理が好きだった訳でなく、なんとなくはじめたという感じ。そんな方でもオッケーですよ。
始めれば苦労もあるけど幸せが必ずまっている、どんなことでも楽しくなる!
逆にそんな人の方が情熱に一度火がついたら
すごいんだから。

「brothers」の店でしか体験できない。
これは誰にとっても貴重なチャンス!

3つ目のチャンスは、現在27歳ですが岡山の統括をまかされています。同級生の友達に比べても稼いでるし、このチャンスをものにしたい!そして、家族をもっと幸せにしたい!
こんな僕でも出来たんだから。 

山本 晃
ttl_profile
1987年7月生まれ 岡山市建部町出身
山本 晃(やまもとあきら)  2006年入社

ttl_other

  • SpecialInterview 代表取締役社長 及部 謙太
  • SpecialInterview 表町店 店長 野口 尭之
  • SpecialInterview 倉敷店 店長 井上 まさひろ
  • SpecialInterview 清輝橋店 店長 泉田 憲吾
  • SpecialInterview 清輝橋店 店長 種畑 和貴